Jedlé huby sú skupinou veľkých húb na kulinárske a medicínske účely, ktoré sa odpradávna používali ako ľudové liečiteľstvo a zdravá výživa. Jedlé huby sú nielen bohaté na bielkoviny, celulózu, vitamíny atď., ale obsahujú aj rôzne účinné látky, ako sú polysacharidy, triterpenoidy a flavonoidy, ktoré majú vysoké liečivé a zdravotné prínosy.
| latinský názov | Lentinus Edodes | Miesto pôvodu | Shaanxi, Čína |
| Meno Produktu | Extrakt zo shiitake | Výrobca | Kennture |
| Časť | Ovocné telo/mycélium | Využitie | Zdravé jedlo |
| Špecifikácia 1 | Prášok Shiitake |
obal | Balenie 1KG, 25KG |
| Špecifikácia 2 | Shiitake extrakt, Polysacharidy 10%-50%/Adenozín 0.2%-1% |
MOQ | 1kg |
| Špecifikácia 3 | Shiitake extrakt, Beta D glukán 10%-50% | Doba dodania | S do 3-5 pracovných dní po zaplatení |
| Vzhľad | Hnedožltý prášok | Doprava | EMS, DHL, TNT, UPS, FEDEX, špeciálna linka |
| Testovacia metóda | HPLC/UV | Vzorka | Vzorka k dispozícii |
| Certifikácia | ISO, HACCP, KOSHER, HALAL | Čas použiteľnosti | 2 roky správneho skladovania |
| skladovanie Podmienka | Uchovávajte na chladnom a suchom mieste |
Výťažok z húb Shiitake je aktívna zložka získaná z húb, bohatá na živiny a rôzne výhody. Obsahuje rad aminokyselín, vrátane siedmich esenciálnych aminokyselín pre ľudské telo, ako je izoleucín, lyzín, fenylalanín, ako aj vitamíny B1, B2, PP, minerálne soli a vlákninu. Je tiež bohatý na nenasýtené mastné kyseliny, ako je kyselina olejová, kyselina linolová a ergosterol a lanosterol, ktoré sa môžu premeniť na vitamín D.
Hubový extrakt možno použiť v potravinárskom priemysle ako zvýrazňovač chuti a konzervačný prostriedok, zlepšujúci chuť a trvanlivosť potravinárskych výrobkov. V priemysle výroby doplnkov zdravia sa používa na výrobu produktov, ktoré zvyšujú imunitu, regulujú hladinu cukru v krvi a lipidy. Navyše sa vďaka svojim účinkom proti starnutiu a skrášľovaniu používa aj v kozmetickom priemysle.
polysacharidy: Lentinus edodes sú bohaté na polysacharidy, vrátane β-D-glukánu, heteropolysacharidov, xylomannanu, lentinanu a ergosterolu. Tieto polysacharidy majú protizápalové a imunostimulačné účinky na zníženie cholesterolu.
Proteín a aminokyseliny: Huby Shiitake obsahujú esenciálne aminokyseliny, ktoré sú prospešné pre ľudské zdravie.
Fenolové zlúčeniny: Huby obsahujú fenolové zlúčeniny, ako je kyselina ferulová a kyselina škoricová, ktoré majú antioxidačné a protizápalové účinky.
Ergosterol: Obsah ergosterolu v hubách je vysoký. Pôsobí ako prekurzor vitamínu D a je prospešný pre zdravie kostí.
EN
AR
CS
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RU
ES
TL
ID
SR
SK
VI
HU
TH
TR
FA
UR
LA
PA
