Съедобные грибы — это группа крупных грибов, используемых в кулинарии и медицине, которые с древних времен использовались в народной медицине и как здоровая пища. Съедобные грибы не только богаты белком, клетчаткой, витаминами и т. д., но и содержат множество активных ингредиентов, таких как полисахариды, тритерпеноиды и флавоноиды, которые обладают высокой лечебной и оздоровительной пользой.
| латинское название | Лентинус Эдодес | Место происхождения | Шэньси, Китай |
| наименование товара | Экстракт шиитаке | Бренд: | Кеннтуре |
| часть | Плодовое тело/Мицелий | Сферы применения | Здоровье еда |
| Спецификация 1 | Порошок Шиитаке |
Упаковка | Упаковка 1 кг, 25 кг |
| Спецификация 2 | шитаки Extract, Полисахариды 10%-50%/Аденозин 0.2%-1% |
Мин. заказ | 1кг |
| Спецификация 3 | шитаки Extract, Бета D глюкан 10% -50% | Срок поставки | В течение 3-5 рабочих дней после оплаты |
| Внешний вид | Коричневый желтый порошок | Транспорт | EMS, DHL, TNT, UPS, FEDEX, Специальная линия |
| Метод испытания | ВЭЖХ / УФ | Образец | Доступный образец |
| Все сертификаты | ISO, HACCP, КОШЕРНЫЙ, ХАЛЯЛЬНЫЙ | Срок годности | 2 года правильного хранения |
| Условия хранения | Хранить в прохладном и сухом месте |
Экстракт гриба шиитаке — это активный ингредиент, полученный из грибов, богатый питательными веществами и множеством полезных свойств. Он содержит ряд аминокислот, включая семь незаменимых аминокислот для человеческого организма, таких как изолейцин, лизин, фенилаланин, а также витамины B1, B2, PP, минеральные соли и сырую клетчатку. Он также богат ненасыщенными жирными кислотами, такими как олеиновая кислота, линолевая кислота, эргостерол и ланостерол, которые могут быть преобразованы в витамин D.
Экстракт гриба может применяться в пищевой промышленности в качестве усилителя вкуса и консерванта, улучшая вкус и срок годности пищевых продуктов. В производстве пищевых добавок он используется для производства продуктов, которые повышают иммунитет, регулируют уровень сахара и липидов в крови. Кроме того, благодаря его омолаживающему и косметическому эффекту он также используется в косметической промышленности.
Полисахариды: Lentinus edodes богат полисахаридами, включая β-D-глюкан, гетерополисахариды, ксиломаннан, лентинан и эргостерол. Эти полисахариды обладают холестеринснижающим, противовоспалительным и иммуностимулирующим эффектом.
Белки и аминокислоты: грибы шиитаке содержат незаменимые аминокислоты, которые полезны для здоровья человека.
Фенольные соединения: Грибы содержат фенольные соединения, такие как феруловая кислота и коричная кислота, которые обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием.
Эргостерол: Содержание эргостерола в грибах высокое. Он действует как предшественник витамина D и полезен для здоровья костей.
EN
AR
CS
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RU
ES
TL
ID
SR
SK
VI
HU
TH
TR
FA
UR
LA
PA
